2023년 초보자를 위한 최고의 에스프레소 머신 4가지

우리는 이 가이드를 검토했으며 계속해서 우리의 선택을 따릅니다.

예전에는 가정용 기계로 카페 수준의 에스프레소 음료를 만드는 데 많은 연습이 필요했지만, 최고의 최신 모델 덕분에 훨씬 쉬워졌습니다. 더 좋은 점은 1,000달러 미만의 가격으로 훌륭한 음료를 만들 수 있는 기계를 구입할 수 있다는 것입니다.

120시간 이상의 연구와 테스트를 거친 후 Breville Bambino Plus는 초보자와 중간 수준의 기술을 갖춘 애호가 모두에게 최고의 선택이라고 생각합니다. 강력하고 사용하기 쉬우며 일관되고 풍부한 샷을 생산하고 완벽하게 질감이 있는 우유를 스팀할 수 있습니다. Bambino Plus는 세련되고 컴팩트한 디자인으로 대부분의 주방에 잘 어울립니다.

이 강력한 작은 머신은 빠르고 사용하기 쉬우며, 일관된 에스프레소 샷과 부드러운 우유 거품으로 초보자와 숙련된 바리스타 모두에게 깊은 인상을 남길 것입니다.

Breville Bambino Plus는 간단하고 빠르며 사용하기 재미있습니다. 집에서 정말 좋은 에스프레소 음료를 만들 수 있습니다. 사용 설명서는 이해하기 쉽고 약간의 연습을 통해 풍부하고 일관된 샷을 추출할 수 있으며 프리미엄 로스트의 미묘한 맛까지 포착할 수 있습니다. 가장 인상적인 점은 Bambino Plus의 능력으로 여러분이 좋아하는 바리스타가 만든 것과 맞먹는 부드러운 우유 거품을 생성할 수 있다는 것입니다. 초고속 자동 거품 설정을 사용하든 우유를 수동으로 스팀하든 상관없습니다. Bambino Plus는 크기도 작아 어떤 주방에도 잘 어울립니다.

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이 저렴한 기계는 놀랍도록 복잡한 사진을 만들어낼 수 있지만 우유 거품을 만드는 데 어려움을 겪고 약간 구식이라는 느낌이 듭니다. 스트레이트 에스프레소를 주로 마시는 분들에게 적합합니다.

Gaggia Classic Pro는 간단하고 접근하기 쉬운 디자인과 가치 있는 에스프레소 샷을 생성할 수 있는 용량 덕분에 수십 년 동안 인기 있는 보급형 머신이었던 Gaggia Classic의 업데이트 버전입니다. Classic Pro는 Classic에 비해 스팀봉이 다소 개선되었지만 Breville Bambino Plus에 비하면 여전히 부정확합니다. 또한 벨벳 같은 질감으로 우유 거품을 모으는 데 어려움을 겪습니다(조금 연습하고 나면 그렇게 할 수 있습니다). Pro는 초보자가 우리의 최고 선택만큼 마스터하기가 쉽지는 않지만 더 큰 뉘앙스와 산미가 있는 샷을 생성할 수 있었고 종종 더 강렬한 크레마(동영상)를 생성할 수 있었습니다. 스트레이트 에스프레소를 좋아한다면 그 장점이 Gaggia의 단점보다 더 클 수 있습니다.

세련되고 강력하며 훌륭한 프로그래밍과 내장 그라인더를 갖춘 Barista Touch를 사용하면 초보자도 학습 곡선이 거의 없이 집에서 카페 수준의 다양한 에스프레소 음료를 만들 수 있습니다.

*출판 당시 가격은 1100달러였습니다.

브레빌 바리스타 터치는 단계별 튜토리얼과 다양한 프로그램을 갖춘 터치스크린 제어 센터 형태로 많은 지침을 제공하므로 초보자에게 적합합니다. 그러나 경험이 많은 사용자와 창의력을 원하는 사람들을 위해 고급 제어 기능이 포함되어 있으며 수동 조작도 가능합니다. 고품질의 그라인더가 내장되어 있을 뿐만 아니라 생성되는 거품의 양을 조절할 수 있는 우유 자동 거품 설정도 가능합니다. 온라인에서 수많은 사용법 비디오를 볼 필요 없이 바로 뛰어들어 괜찮은 음료를 만들 수 있는 기계를 원한다면 Touch가 탁월한 선택입니다. 심지어 손님이라도 큰 어려움 없이 이 기계로 걸어가서 음료를 만들 수 있을 것입니다. 그러나 경험이 많은 사람들은 지루해하지 않을 것입니다. 음료 제조 과정의 각 단계를 어느 정도 제어할 수 있도록 선택할 수 있습니다. Barista Touch는 더 작은 Breville Bambino Plus만큼 일관성이 있으며 좀 더 강력하여 균형 잡힌 샷을 뽑아내고 우유 거품을 쉽게 만들어냅니다.

기술을 연마하고 더 많은 실험을 원하는 사람들을 위한 우아하고 재미있는 머신인 Ascaso는 우리가 테스트한 머신 중 최고의 에스프레소를 만들지만 숙달하려면 약간의 연습이 필요합니다.

*출판 당시 가격은 1,335달러였습니다.

Ascaso Dream PID는 전문가 수준의 에스프레소 음료를 지속적으로 생산할 수 있는 우아하고 매우 컴팩트한 기계입니다. 에스프레소에 대해 어느 정도 지식이 있고 많은 연습을 통해 사용할 수 있는 접근 가능한 머신을 원한다면 Dream PID는 쉬운 프로그래밍 가능성과 실습 경험의 올바른 조합을 제공합니다. 우리는 의도적으로 설정을 변경하지 않는 한 여러 테스트 라운드에서 품질에 거의 변화가 없이 우리가 테스트한 다른 어떤 머신보다 훨씬 풍미가 풍부하고 복잡하다는 것을 발견했습니다. 스팀 막대는 또한 원하는 질감으로 우유 거품을 만들어낼 수 있어(자동 설정이 없기 때문에 사용 방법을 배우기 위해 노력하는 한) 크리미하지만 여전히 견고한 맛의 라떼를 만들 수 있습니다. 이것은 우리가 추천한 1,000달러가 넘는 첫 번째 머신이지만 그 가격이 정당하다고 생각합니다. Ascaso는 사용하기 매우 즐거웠고 일반적으로 경쟁 제품에 비해 훨씬 우수한 에스프레소를 생산했습니다.